{"id":7618,"date":"2020-12-02T14:31:53","date_gmt":"2020-12-02T14:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/visitnavarra.info\/visitnavarra\/?page_id=7618"},"modified":"2020-12-02T14:37:03","modified_gmt":"2020-12-02T14:37:03","slug":"ruta-valles-de-roncal-y-salazar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitnavarra.info\/visitnavarra\/ruta-valles-de-roncal-y-salazar\/","title":{"rendered":"Ruta Valles de Roncal y Salazar"},"content":{"rendered":"

\"\"Fotograf\u00edas cedidas por Gobierno de Navarra<\/em><\/p>\n

VALLES DE RONCAL Y SALAZAR<\/strong><\/h3>\n

En estos valles habitan paisajes escarpados envueltos en niebla y nieve, cumbres que superan los 2.000 metros acompa\u00f1ados de un verdor embriagador, bosques enmara\u00f1ados y el agua de sus r\u00edos. En Roncal y Salazar<\/strong>, el hombre ha pedido permiso a la naturaleza para vivir con ella. La villa pirenaica surge de casonas de piedra, tejados curvos inclinados a dos o cuatro aguas, entramados de marcos y vigas de madera, calles empedradas,\u2026<\/p>\n

Lo que nos depara esta parte de Navarra, merece la pena. Salimos de Pamplona y tomamos en el km 6,8 la N240 direcci\u00f3n Huesca-Jaca. Disfrutaremos de la Higa de Monreal, el puerto de Loiti, la Foz de Lumbier y el pantano de Yesa. Ya en tierras aragonesas, debemos tomar el desv\u00edo de la NA 137 por Salvatierra de Esca.<\/p>\n

Llegamos a Burgui<\/strong>, una deliciosa villa pirenaica, caracterizada por su bello puente medieval que a\u00fan conserva los arcos originales y que ve anualmente, el d\u00eda de las almad\u00edas, pasar a los almadieros en recuerdo a lo que ha sido su vida hasta hace apenas unas d\u00e9cadas. La iglesia de San Pedro guarda el viejo \u00f3rgano del Monasterio de Leire.<\/p>\n

Seguimos camino hacia Roncal, localidad que cuenta entre sus honores ser la cuna del gran tenor Juli\u00e1n Gayarre, la belleza del pueblo y la riqueza de un queso magn\u00edfico.
\nCuatro kil\u00f3metros m\u00e1s adelante, est\u00e1 Isaba<\/strong>, municipio muy animado. Pr\u00f3xima a las pistas de esqu\u00ed de fondo y las de alpino francesas, Isaba siempre tiene a gente recorriendo sus bonitas calles. Adem\u00e1s, muy cerca, todos los a\u00f1os se celebra el Tributo de las Tres Vacas.<\/p>\n

Emprendemos la NA 140 que atravesar\u00e1 el puerto de Laza y nos conducir\u00e1 hasta Ochagav\u00eda. Donde podremos dar una vuelta y tambi\u00e9n conocer su Centro de Interpretaci\u00f3n de la Naturaleza.<\/p>\n

RONCAL<\/strong><\/p>\n

Roncal vive encaramado a la monta\u00f1a. Sus casas blasonadas<\/strong> se aferran a las calles estrechas y empedradas, coronadas por la ermita de Nuestra Se\u00f1ora del Castillo. Desde este lugar, tenemos una bonita vista de Roncal sobre el r\u00edo Esca.<\/p>\n

En este pueblo pirenaico, los tejados de teja curva y varias aguas, coronan casas en ocasiones se\u00f1oriales del siglo XVII y XVIII, sin olvidar la iglesia de San Esteban, del XVI. PCada uno de sus rincones tiene un encanto especial. Se respira la vida enlazada con el pastoreo y el bosque y la amabilidad y sencillez de sus gentes.<\/p>\n

En Roncal tenemos que conocer la historia del gran tenor universal Juli\u00e1n Gayarre. Gayarre (1844-1890)<\/strong> fue pastor de ovejas de joven. Logr\u00f3 estudiar m\u00fasica en Pamplona, Madrid e Italia y conquist\u00f3 los mejores escenarios de \u00f3pera del mundo. Su recuerdo ha quedado grabado en multitud de documentos de la \u00e9poca que elogiaban la magn\u00edfica voz de Gayarre e incluso compositores como Wagner o Gounod ensalzaron su canto. Es una verdadera l\u00e1stima que no existan registros de su voz para escucharle hoy en d\u00eda.<\/p>\n

S\u00ed podremos admirar el mausoleo de Gayarre<\/strong>, realizado por Benlliure que est\u00e1 en el cementerio, a 600 metros de la localidad. Gayarre muri\u00f3 de una grave afecci\u00f3n de la laringe que le impidi\u00f3 en sus \u00faltimos a\u00f1os cantar como este gran artista sab\u00eda. En su Casa-Museo descubriremos parte de su vida a trav\u00e9s de objetos y recuerdos personales del tenor.<\/p>\n

Por otra parte, Roncal, lugar tan indisolublemente unido a la naturaleza, deb\u00eda contar con un Centro de Interpretaci\u00f3n. Est\u00e1 a la salida de esta poblaci\u00f3n y nos ayudar\u00e1 a comprender el magn\u00edfico paisaje que nos rodea.<\/p>\n

Y no olvidemos probar el queso de Roncal, hecho con leche de oveja rasa, alimentada con pastos pirenaicos, bien curado y con un sabor fuerte, obtenido tras un proceso de elaboraci\u00f3n muy delicado. Eso s\u00ed, con la calidad del sello de Denominaci\u00f3n de Origen del Roncal. En el camino, muchos lugares venden este sabroso queso.<\/p>\n

ISABA<\/strong><\/p>\n

Isaba<\/strong> es la localidad m\u00e1s septentrional del Valle de Roncal. Bajo la pe\u00f1a de Ezkaurre, nace en la confluencia de los r\u00edos Belagua y Ustarroz. De ella parte la carretera de Belagua<\/strong> que cruza el impresionante valle de origen glaciar<\/strong> donde se practican deportes de invierno como el esqu\u00ed de fondo o, ya en la estaci\u00f3n francesa de Arette, esqu\u00ed alpino.<\/p>\n

Por ello, Isaba ofrece al visitante multitud de servicios tur\u00edsticos, aparte de la belleza de la villa con hermosas casas blasonadas y arcos g\u00f3ticos y r\u00fasticos puentes. Destaca la iglesia de San Cipriano, del siglo XVI, con un aire de fortaleza y curioso tejado rojizo. Tiene un bonito retablo mayor de estilo plateresco, un hermoso \u00f3rgano barroco de 1751 y una talla de la Virgen de Idoya con el Ni\u00f1o.<\/p>\n

Desde los miradores pr\u00f3ximos se admira un paisaje espectacular, protagonizado por cumbres que superan los 2.000 metros, como el Anie, la Mesa de los Tres Reyes, el Txamantxoia, el Lakartxela,\u2026 o el espectacular macizo k\u00e1rstico de Larra.<\/p>\n

Una bonita perspectiva se obtiene desde la famosa Venta de Juan Pito. Muy cerca, junto al moj\u00f3n fronterizo 262 de la Piedra de San Mart\u00edn, se celebra todos los 13 de julio el Tributo de las Tres Vacas.<\/strong><\/p>\n

En 1375, una sentencia quiso poner fin a eternas disputas entre los valles por el aprovechamiento del agua y de los pastos. Lo que fue el pago de este impuesto, es hoy un bonito rito. A un lado de la frontera se sit\u00faan los alcaldes roncaleses vestidos tradicionalmente: sombrero, capote y valona. En el otro lado, los alcaldes de Baretous ataviados con la indumentaria t\u00edpica francesa y la banda tricolor de la Rep\u00fablica cruzando el pecho.<\/p>\n

El alcalde de Isaba pregunta tres veces a los franceses si van a pagar el tributo de las tres vacas \u201cde igual dentaje y pelaje\u201d a cambio del uso del agua y los pastos 28 d\u00edas al a\u00f1o. Los franceses contestan que s\u00ed y el de Isaba promete paz en adelante. Incluso un veterinario inspecciona la salud de las reses.<\/p>\n

OCHAGAV\u00cdA<\/strong><\/h3>\n

Muchos han dicho de ella que es una de las villas m\u00e1s bonitas de Navarra. Asentada bajo la colina de Muskilda, Ochagav\u00eda nace en el lugar donde los r\u00edos Andu\u00f1a y Zatoya se unen, creando el r\u00edo Salazar. El caser\u00edo de Ochagav\u00eda, de estilo pirenaico, se arremolina en torno al r\u00edo Andu\u00f1a y los cuatro puentes de piedra que separan las dos partes del municipio. Dos puentes m\u00e1s cruzan el r\u00edo Zatoya que abraza a la localidad.<\/p>\n

Sus calles preciosas, de cantos rodados, son muy estrechas debido al fr\u00edo clima que soporta el valle de Salazar en invierno. En Ochagav\u00eda aprecian y cuidan sus casas de piedra, respetan la madera y la teja plana vieja con la que construyen los tejados y sus aleros salientes. Muchas casas, algunas palacianas g\u00f3ticas, renacentistas y barrocas, tienen incluso nombre propio.<\/p>\n

Envuelta en un paisaje que enamora, es la localidad m\u00e1s poblada del Valle de Salazar. Centro de la econom\u00eda del valle, en sus plazas se celebran mercados ganaderos y ferias. Pero no s\u00f3lo se dedican a actividades ganaderas y forestales, sino tambi\u00e9n al turismo, ya que las caracter\u00edsticas del lugar permiten realizar deportes de invierno y excursiones en verano.<\/p>\n

Nada m\u00e1s entrar a Ochagav\u00eda<\/strong>, hay un bonito crucero plateresco. Una empinada cuesta nos conducir\u00e1 hasta la iglesia de San Juan Evangelista, con un retablo renacentista merecedor de la visita. Es obra del disc\u00edpulo de Anchieta, Miguel Espinal.<\/p>\n

En las proximidades de Ochagav\u00eda existen lugares incre\u00edbles que los habitantes de esta localidad aconsejan vivamente. A un paso, la Selva de Irati<\/strong>. A otro paso, en un desv\u00edo de la carretera que une Isaba con Ochagav\u00eda, la ermita de la Virgen de Muskilda<\/strong>. Sin apenas decoraci\u00f3n, es un claro ejemplo de construcci\u00f3n rom\u00e1nica. Todos los 8 de Septiembre, los salacencos suben a ella en romer\u00eda.<\/p>\n

Ocho danzantes<\/strong> locales ataviados vistosamente con cascabeles, cintas multicolor y gorros c\u00f3nicos bailan danzas propias de la tierra: cuatro n\u00fameros de paloteo, uno con pa\u00f1uelos, una jota tradicional y un pasacalles con casta\u00f1uelas. Est\u00e1n acompa\u00f1ados por gaiteros y por un personaje apodado el \u201cbobo\u201d que danza cubierto por una m\u00e1scara de doble rostro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotograf\u00edas cedidas por Gobierno de Navarra VALLES DE RONCAL Y SALAZAR En estos valles habitan paisajes escarpados envueltos en niebla y nieve, cumbres que superan los 2.000 metros acompa\u00f1ados de un verdor embriagador, bosques enmara\u00f1ados y el agua de sus r\u00edos. En Roncal y Salazar, el hombre ha pedido permiso a la naturaleza para vivir con ella. La villa pirenaica surge de casonas de piedra, tejados curvos inclinados a dos o cuatro aguas, entramados de marcos y vigas de madera, calles empedradas,\u2026 Lo que nos depara esta parte de Navarra, merece la pena. Salimos de Pamplona y tomamos en el km 6,8 la N240 direcci\u00f3n Huesca-Jaca. Disfrutaremos de la Higa de Monreal, el puerto de Loiti, la Foz de Lumbier y el pantano de Yesa. Ya en tierras aragonesas, debemos tomar el desv\u00edo de la NA 137 por Salvatierra de Esca. Llegamos a Burgui, una deliciosa villa pirenaica, caracterizada por su bello puente medieval que a\u00fan conserva los arcos originales y que ve anualmente, el d\u00eda de las almad\u00edas, pasar a los almadieros en recuerdo a lo que ha sido su vida hasta hace apenas unas d\u00e9cadas. La iglesia de San Pedro guarda el viejo \u00f3rgano del Monasterio de Leire. 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