Nous découvrirons le Monastère de la Oliva, fondé par des cisterciens au milieu du XIIe siècle, dont l’architecture, la bibliothèque et les possessions territoriales lui valurent de figurer comme l’un des plus importants du royaume de Navarre à une certaine époque.
Après la visite, nous nous rendrons au village d’Ujué, construit sur un promontoire, ancienne place forte d’abord contre les musulmans puis contre le royaume d’Aragon voisin. Tout en haut est juchée l’église Santa Maria, dont l’aspect ressemble plus à celui d’une forteresse qu’à un sanctuaire. Elle conserve à l’intérieur une statue de la Vierge Marie, l’une des plus belles sculptures romanes de Navarre. On pourra aussi y admirer le coeur du roi Charles II d’Espagne, qui repose ici selon ses dernières volontés.
Nous y profiterons d’un repas typique à base de miettes du berger et d’agneau cuit sur des braises de sarments de vignes.
Après avoir repris des forces, nous nous rendrons à la cité médiévale d’Olite, qui a
conservé toute sa structure médiévale aux rues étroites, flanquées de maisons de pierre, et deux églises importantes, et nous visiterons son Palais Royal, principale résidence des rois de Navarre.
PRIX: consult
